长毛黄葵，秋葵属食用价值
长毛黄葵资料
长毛黄葵(Abelmoschus crinitus)来自于锦葵科，秋葵属。别名黄花马宁， 山芙蓉， 野棉花， 野棉花娘， 黄葵， 格放叶木槿。
Abelmoschus，abulmosk麝香之父，指该植物的种子具麝香味；crinitus：具长毛的。
多年生草本，全株被黄色长硬毛，茎下部的叶圆形，具5浅裂；茎中部的叶心形，具粗齿，茎上部的叶箭形；两面均密被长硬毛，沿脉上疏被长刚毛或星状长刚毛。
花顶生或腋生，3-9朵花排列成总状花序，花黄色，蒴果近球形，密被黄色长硬毛；种子多数，肾形，具乳突状脉纹。花期5-9月。
产贵州、云南、广东海南岛和广西等省区。生于海拔300-1300米的草坡。分布于越南、老挝、缅甸、尼泊尔和印度等热带地区。
本种全株均被黄色长硬毛，小苞片线形，多数，易与其他种类区别。
民族药
【哈尼药】查拉啊麻罢哈：根、籽主治黄疸性肝炎，血淋《哈尼药》。野棉花花根，查拉阿麻罢哈：根用于黄疸型肝炎，种子用于血淋《滇省志》。
【资源志】根、叶(黄茄花)：淡，平。补脾，化痞，通经，消食。 根：用于胸腹胀满，消化不良。 叶：用于烧、烫伤。
开头
文中的长毛黄葵是在昆明植物园遇见的，秋葵属有一个种是可以吃的，查到的文献也多是这个可以吃的种。至于长毛黄葵，能不能吃呢？估计适口性不太好。
他们秋葵家彼此之间的差别不是很大，就有毛无毛啊，苞片形状啊的区别。其他的黄葵介绍比较少，我们就通过可以吃的这种秋葵来了解其他的秋葵属植物吧。
黄蜀葵
无名葵，又名黄蜀葵，叶色浅绿，列缺掌形，花朵金黄色，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，具有食用、药用、保健功能，有很高的开发利用价值。
无名葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作。
除观赏绿化环境外，其珍稀之处在于全株无一废祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质、高聚合原胶、Ve及矿物质。
无名葵可作为新品种供应市场，家庭及饭店可炒菜，过水凉拌，煲汤等，荤素皆宜。口感风味独特，粘甜滑溜，无任何蔬菜与其相雷同。
无名葵黄酮含量居所有已经知晓含黄酮植物之首。生物黄酮对人体的重要性，早已被提高到非常重要的地位，对人体产生深远影响。
Ve的含量也比其它物种胜出，Ve、蛋白、聚糖胶、植物纤维、不造化矿物硒、铁、锌等人体必须的微量元素也极其丰富。
秋葵
秋葵属锦葵科，原产非洲，是一年生草本直立性植物，为一种新型保健蔬菜。它营养丰富，嫩果可做蔬菜，成熟种子可提取高级营养油，经济效益很高，目前世界各地均有种植。
秋葵茎粗直立，幼果长7~10cm，圆锥形，顶端尖细，靠果蒂部位较粗，品种类型较多，果色有白、绿、紫红等，十分美观。
秋葵喜温暖，耐霜冻，抗病虫能力强，既可大田种植，又能庭院栽培，单株产量1~1.5kg，亩产3000~5000kg，种植得好，亩产值可达万元左右。
秋葵属一种新潮蔬菜，其蛋白质、维生素及矿物质含量高于一般蔬菜和水果，并具有一种特殊的香味，童叟食用皆佳，特别对青壮年、运动员消除疲劳，迅速恢复体力作用极大。
秋葵食用方法多样，可以凉拌、做汤、单炒或与青椒、鸡蛋、肉类等一起烹调。
秋葵还是一种高效油料作物，成熟后的种子含油率高达20%，其油质是一种高营养物质，在国际市场上售价昂贵。
秋葵医疗保健价值高，嫩果汁液中含有果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等，具有帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效，因此，被誉为人类最佳保健蔬菜之一。
黄秋葵
黄秋葵属锦葵科,原产于非洲东北部,在非洲、欧洲、美洲、印度、马来西亚及日本栽培很盛,近来在台湾市场上也逐渐受人们住意。
黄秋葵喜暖热气候,尤其在25一39℃能迅速发芽生长,开花多,结果率高。
黄秋葵种子播前需浸种1、2个钟头后,催芽至幼芽透出种皮,直播或育苗定植均可。种植于单行式高畦上,施以适量厩肥作基肥。
黄秋葵以嫩果为食用部分,果实为茹果,细长似青椒,分别有反角、6角、7角以上多角及圆荚,有紫色或绿色等不同品种。
一般开花后5-6天内,幼果长约5cm时就要采收,而且以上午采收为宜,否则会影响品质和收获量。
黄秋葵嫩果宜和肉类炒食、煮食或作汤、凉拌,富含维生素B。
结尾
秋葵属的介绍就到这里啦，关于食用秋葵，我们就看到文献中有上述种类，名字叫法也不尽相同。就先说这个长毛黄葵啦，其他秋葵拍到图片再做介绍呢。
文中的图片都是长毛黄葵的，但长毛黄葵的食用性暂时还未被发现和推广。
上面提到的保健蔬菜啊，这些保健作用啥的，其实就是我们市场上能够买到，和在餐馆里面吃到的秋葵的功效。所以不挑食，饮食多元化对身体很好的。
声明
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参考文献
（1）食药柔用无名葵 北京市延庆区
（2）保健蔬菜——秋葵
（3）新兴保健蔬菜——黄秋葵